齐白石老人走后 ，"于是请齐老给题一块匾。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴冲冲地走了 。兴致勃勃。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉 。成为一块匾 。后来认为那样不妥，
回到这位记者家里后，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐老提笔作书 ，使齐老夸不绝口 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了 。”写毕掷笔大笑 ，挂在墙上 ，写完之后 ，连声赞美 。让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰 。同他一块去了 。果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。当做“烤肉宛”的牌匾 。切肉的宛师傅，